Dainik Bhaskar

Apr 07, 2019, 12:33 PM IST

हेल्थ डेस्क. दक्षिण भारत के बड़े साम्राज्यों में सबसे पहला नाम विजयनगर का आता है। हम्पी के भव्य भग्नावशेष बताते हैं कि विजयनगर साम्राज्य कभी कितना सम्पन्न और समृद्ध हुआ करता होगा। तेनालीराम का नाम तो सबने सुना ही होगा। उनके बुद्धिमानी के कई किस्से प्रसिद्ध हैं। वे इसी साम्राज्य के एक प्रतापी राजा कृष्णदेवराय के प्रमुख सलाहकार हुआ करते थे। फूड कॉलम में आज शेफ हरपाल सिंह सोखी बात कर रहे हैं इसी विजयनगर साम्राज्य में प्रचलित खाने-पीने की चीजों और व्यंजनों की। 



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